Hozzávalók (kb. 30 darabhoz):
- 25 dkg liszt
- 20 dkg vaj vagy margarin
- 10 dkg darált dió
- 8 dkg porcukor
A forgatáshoz:
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
- Gyúrd össze a tésztát:
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a darált diót és a porcukrot. Add hozzá a hideg vajat, és gyors mozdulatokkal gyúrd sima tésztává. - Formázd a kifliket:
A tésztából formázz kis golyókat, majd sodord őket ceruzavastagságú hengerré. Hajlítsd kifli alakúra, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsibe. - Süsd meg:
Előmelegített sütőben 180 °C-on süsd a kifliket 10-12 percig, amíg halvány aranyszínt nem kapnak. Vigyázz, hogy ne barnuljanak meg! - Forgasd cukorba:
Amíg a kiflik még langyosak, forgasd meg őket a porcukor és vaníliás cukor keverékében.
Tippek:
- Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni, egy csipet fahéjat is adhatsz a porcukorba.
- A dió helyett készítheted darált mandulával vagy mogyoróval is.
- A tésztát előre is elkészítheted, és hűtőben pár napig tárolhatod, majd frissen sütheted meg.
Ezzel az egyszerű recepttel biztosan sikert aratsz az ünnepek alatt!
