A sütés nélküli édességek igazi kincsek a nyári hónapokban, hiszen a forróság miatt nem szívesen kapcsoljuk be a sütőt. Ezek a „cukmisságok” nemcsak könnyen és gyorsan elkészíthetők, hanem frissítőek és rendkívül finomak is.
Csokiszalámi Fotó: 123rf.hu
A sütés nélküli desszertek gyakran tele vannak gyümölcsökkel, krémes állagú hozzávalókkal és hűsítő elemekkel, amelyek tökéletesen illenek a nyári hangulathoz. Legyen szó sajttortáról, pohárkrémekről vagy gyümölcsös jégkrémekről, ezek az édességek garantáltan mindenki kedvencei lesznek, miközben megkímélnek minket, háziasszonyokat a konyhai hőségtől.
Ha egy csokis, könnyen összedobható finomságra vágyik a család, a következő recept Neked szól!
Kekszes csoda, sütés nélkül, sok csokival
Hozzávalók:
- 40 db vajas keksz
- 18 dkg porcukor
- 10 dkg kakaópor
- 3 db tojás
- 37,5 dkg kókuszzsír
- 6 evőkanál tej
- 3 csomag vaníliás cukor
A kakaóport, tejet, tojást, porcukrot egy magas falú edényben, kézi habverővel alaposan keverjük össze. A megolvasztott, majd langyosra hűtött kókuszszírt alaposan elkeverjük a masszával, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot. Egy gyümölcskenyérformát kibélelünk folpackkal, majd a forma alját vékonyan megkenjük a csokimasszával. Erre mehet egy réteg keksz, majd egy réteg csoki, egy réteg keksz majd megint a csoki, egészen addig, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Takard be a fóliával, majd tedd egy éjszakára hűtőbe. Másnap vedd ki a formából, szedd le róla a fóliát és szeld fel egy éles késsel!
