San Francisco néven újfajta pizzatésztát vezetett be nemrég magyarországi éttermeiben is a Pizza Hut. Különlegessége, hogy nagy múltú kézművesrecept alapján készül, az eredmény pedig egy ropogós és könnyed tészta, amely hamar a magyar pizzaimádók kedvencévé válhat.
San Franciscó-i hagyományok
Az új, kovásszal készülő tésztát 1849-ben San Franciscóban fedezte fel egy helyi pék, amelyet tekintettel az egyedi élesztőfajtára, 50 évig senki nem tudott utánozni. A méltán híres, természetes alapanyagokat és tésztakészítő módszereket használó kézművespékségek hagyományát követte a Pizza Hut. A kiváló lisztből készülő, ropogós és könnyed végeredmény neve így a kezdetektől nem volt kétséges, hiszen az alkalmazott tökéletes recept a nagy múltú amerikai városból származik. A San Francisco tészta a korábbi, 1958 óta a Pizza Hut éttermek étlapjain szereplő tradicionális pizzatésztát váltja az elkövetkező időszakban világszerte az étteremlánc egységeiben.
Megkóstoltuk
Nem csalódtunk az új tésztában. Olyan, aminek a szélét is szívesen megesszük. A tüzes grillcsirke, a marhajó BBQ és a megavega is remek választás volt – ez volt a szerkesztőség egyhangú véleménye. A sajt pedig úgy nyúlt a tetején, ahogy a reklámfilmekben is láthatjuk.
A magyarok kedvenc gyors-étele
A pizza hatalmas népszerűségnek örvend az országban, amit az elmúlt években több, a piaci szereplők által indított felmérés is igazolt. A legtöbb magyar, ha felgyorsult hétköznapjain nincs ideje több órát egy étteremben tölteni, a pizzát választja ebédje vagy vacsorája fő fogásaként. A világ több táján egyre népszerűbbek a kézművesmódszerrel készült pizzák, mely trend az elmúlt években Magyarországra is begyűrűzött.
Forrás: Blikk.hu
Fotó: PizzaHut
