Ebben a nagy forróságban jól esne egy kis jeges édesség, de kerülni szeretnéd a cukrot? Mutatunk néhány zseniális ötletet, miből készíthetsz pillanatok alatt remek diétás fagylaltot.
Görögdinnye sorbet
Nincs ennél egyszerűbb hűsítő recept
ELKÉSZÍTÉS:
1. Vágj kockákra egy kimagozott, hámozott görögdinnyét. Egy tepsiben egyenletesen rendezd el a dinnyekockákat. Tedd a fagyasztóba kb. 2 órára, míg a görögdinnye keményre fagy. 2. Konyhai robot gépben vagy turmixgépben pürésítsd simára a fagyott dinnyekockákat. 3. Oszd el a dinnyepürét egy mély sütőformába. 4. Tedd vissza a mélyhűtőbe 1-2 órára, míg a sorbet kanalazható állagúra fagy.
5 perces diétás őszibarack joghurt
HOZZÁVALÓK:
- ½ kg őszibarack (hámozva, darabolva, szilárdra fagyasztva)
- 3 ek méz vagy diétás édesítőszer
- ½ csésze sima joghurt (alacsony zsírtartalmú vagy teljes)
- 1 ek frissen facsart citromlé
ELKÉSZÍTÉS:
1. Tedd a konyhai robot táljába a fagyott őszibarackot, az édesítőt, joghurtot, citromlevet. Keverd kb. 5 percig, amíg krémes nem lesz. 2. Tálald azonnal, vagy töltsd át egy légmentes tároló edénybe, és tedd a fagyasztóba. Egy hónapig is eláll.
Kókuszhó
HOZZÁVALÓK:
- 3 ½ dl zsíros kókuszkrém
- ¼ csésze diétás édesítő
- ¼ csésze víz
- 1 zöld citrom (opcionális)
ELKÉSZÍTÉS:
1. Öntsd egy lapos tálba a kókuszkrémet. 2. Egy kisebb mikrós tálban keverd össze az édesítőt a vízzel. Mikrózd, amíg a víz el nem kezd párologni. Hagyd hűlni kicsit, majd öntsd a kókusztejhez. Facsard bele fél citrom levét. 3. Tedd a tálat a fagyasztóba 2 órára. 30 percenként kavard egy kicsit össze.
5 perces frissítő mojito sorbet
HOZZÁVALÓK:
- 2 kisebb v. 1 nagy uborka
- 1 marék menta levél
- 1 zöld citrom
- Stevia (ízlés szerint)
ELKÉSZÍTÉS:
1. Hámozd meg és vágd kockákra az uborkákat, majd tedd a fagyasztóba pár órára. 2. Amikor kész vagy, hogy nekiláss elkészíteni a mojito sorbetedet, tedd az uborkakockákat a konyhai robotba, és a mentalevéllel együtt daráld durvára. Csak ezután add hozzá a folyadékot. 3. Nyomd ki a citrom levét, és öntsd a masszához. Folytasd a gépi keverést egész addig, míg jó, latyakos állagot nem kapsz.
Ha valódi mojito érzést szeretnél, tehetsz bele rumot is.
Málnás-banános gyönyör csokoládés örvénnyel
HOZZÁVALÓK:
- 1.5 banán, fagyasztva
- 1 csésze málna, fagyasztott
- ¼ csésze + 1-2 ek kókusztej
A csokoládé öntethez:
- 2 ek kakaópor
- 6 tk kókusztej
ELKÉSZÍTÉS: 1. Tedd a fagyott banánt és málnát egy kis turmixgépbe. Tölts hozzá ¼ csésze tejet. Keverd, míg tökéletesen sima nem lesz. Ez függ attól, hogy menyire keményre vagy puhára fagyott a gyümölcs. Adhatsz még hozzá néhány evőkanálnyit, ha mégis túl kemény. Lassan adagold. Amikor már sima, tedd a fagyasztóba 5-10 percre, hogy egy kicsit szilárduljon.
A csokoládé öntethez: 1. Keverj össze minden hozzávalót, amíg sima nem lesz.
Forrás: Ripost
