Az alábbi ételek hozzájárulnak a kollagén nagyobb mértékű termelődéséhez, ezáltal a bőr rugalmasságához és feszességéhez.

cover

 

A kollagén természetes módon jelen van az emberi szervezetben, megtalálható a csontokban, az izmokban, a kötőszövetekben és a bőrben is.

A kollagénállomány főzés közben lebomlik a húsokról, csontokról, bőrről, így a húslevesbe bőven kerül belőle. Vágó Júlia

Ez, valamint az elasztinrostok felelősek a bőr feszességéért és üde rugalmasságáért, de funkciójuk az is, hogy regenerálják a bőrt, javítsák az ízületek mozgását, és védjék a szerveket.

A kölest köretként használhatod húsokhoz, salátákhoz, rizottóalapként, de köleskását vagy édességet is készíthetsz belőle. A gabonák királynőjeként is emlegetett hozzávaló számos olyan ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, ami a kollagén termelése szempontjából kiemelkedően fontos. Vágó Júlia

Fiatal korban a sejtek folyamatosan biztosítják a test kollagén-utánpótlását, ám az életkor előrehaladtával, 25 év felett csökken a természetes kollagéntermelés, a rostok veszítenek rugalmasságukból, és meggyengülnek.

Az avokádó E-vitamin-tartalma segít megőrizni a bőr fiatalságát azzal, hogy megelőzi a kollagén lebomlását. Vágó Júlia

Ennek következtében lassan megjelennek az első szarkalábak, a ráncok mélyülni kezdenek, a bőr pedig fokozatosan megereszkedik.

A hústermékekben, főleg a szárnyasokban és a halakban sok a kollagén. A lazac olyan ásványi anyagokat, ómega zsírsavakat tartalmaz, amelyek elősegítik a kollagénfehérje termelődését. Heti kétszer érdemes belőle fogyasztani. Vágó Júlia

Persze ma már léteznek olyan kezelési eljárások, amelyek a szervezet regenerációs folyamatainak helyreállítását célozzák.

A magok közül a tökmag kiváló cink- és C-vitamin-forrás, gyorsítja a bőr regenerálódását, és elősegíti a kollagéntermelést. Naponta két evőkanállal szórd meg a levesed vagy a salátád. Vágó Júlia

A kollagén- és hialuronsav-injekciók gyors ránctalanítást ígérnek, visszaadva a bőrnek az elvesztett teltséget és simaságot.

A zöld leveles saláták klorofillt tartalmaznak, ami védi a bőrt a káros UV-sugárzástól és a szabad gyökök okozta károsodástól, így segít akadályozni a kollagén bomlását. Naponta három tállal is ehetsz belőlük. Vágó Júlia

Ám belsőleg igazán fontos támogatni a fiatalos külsőt: kollagénben gazdag ételek fogyasztásával lassíthatod, késleltetheted az öregedés folyamatát.

A tojás szintén természetes kollagénforrás. A benne lévő kén is fokozza a szervezet kollagéntermelését. Vágó Júlia

Kollagénben gazdag ételek a fiatalos külsőért

A kollagén, mint minden fehérje, aminosavakból áll. Ebből pedig kilenc olyan van, amelyet a szervezet nem tud, vagy nem a megfelelő mennyiségben képes előállítani, így pótlásukat a kollagénben gazadag ételek biztosíthatják, melyek csak állati eredetűek lehetnek.

A savanyú káposztából levest, káposztás tésztát és töltött káposztát is készíthetsz. Magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően serkenti a kollagéntermelődést, és erősíti az immunrendszert is. Vágó Júlia

A fentieken kívül, mutatjuk, melyek még azok a finomságok, amelyek tartalmazzák ezt az értékes összetevőt, vagy elősegítik annak termelődését.

A kocsonyába a kollagén a sok cupákos, porcogós, bőrös rész kifőzésével kerül. C-vitamin-tartalma miatt pedig elősegíti a kollagén felszívódását és termelődését. Az étkezési zselatin is jó megoldás lehet, hiszen éppen olyan fehérjékből épül fel, mint a kollagén. Vágó Júlia

 

A bogyós gyümölcsök közül a fekete áfonya és az eper is megerősítik a kötőszövet legfontosabb alkotórészeit, a kollagénrostokat. Semlegesítik a szabad gyököket, ennek következtében megelőzik a ráncok képződését és a bőr öregedését. Vágó Júlia

Fotók: Thomas Barwick / Getty Images Hungary, Lukawo / Getty Images Hungary, SilviaJansen / Getty Images Hungary, Alexandra Iakovleva / Getty Images Hungary, Brett Stevens / Getty Images Hungary, Annabelle Breakey / Getty Images Hungary, margouillatphotos / Getty Images Hungary;

femina, Hirmagazin.eu

Kapcsolódó híreinkTöbb ettől a szerzőtől