Mexiói saláta
Hozzávalók 4 főre
30 dkg fagyasztott kukorica,
15 dkg fagyasztott sárgarépakocka,
15 dkg fagyasztott zöldborsó,
15 dkg fagyasztott zöldbab, só,
10 dkg marinált paprika,
kis darabka vöröshagyma (3 dkg),
fél csokor petrezselyem,
8 evőkanál majonéz,
1 evőkanál porcukor,
fél mokkáskanál őrölt bors,
1-2 evőkanál 5%-os csemege ételecet
A fagyasztott zöldségeket enyhén sózott, forrásban lévő vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, lecsöpögtetjük és hűlni hagyjuk.
A lecsöpögtetett marinált paprikát vékony csíkokra, a hagymát meg a petrezselymet finomra vágjuk.
A majonézt a porcukorral, a borssal és az ecettel kellemesen pikánsra ízesítjük, ha kell megsózzuk. Az előkészített hozzávalókat beleforgatjuk.
Forrás: receptletoltes.hu; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Nem köthető városhoz Mexikói saláta
Tel: 0036705322177
E-mail: szerkesztoseg@hirmagazin.eu
Web: www.hirmagazin.eu
